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青果物鮮度保持流通低コスト化マニュアル : 食品鮮度保持流通低コスト化等推進事業より

食品流通システム協会編. -- 流通システム研究センター, 2003. <BB00134647>
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青果物鮮度保持流通低コスト化マニュアル : 食品鮮度保持流通低コスト化等推進事業より

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 626.19/SEI 106389153 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 626.19/SEI
資料ID 106389153
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 青果物鮮度保持流通低コスト化マニュアル : 食品鮮度保持流通低コスト化等推進事業より / 食品流通システム協会編
セイカブツ センド ホジ リュウツウ テイコストカ マニュアル : ショクヒン センド ホジ リュウツウ テイコストカトウ スイシン ジギョウ ヨリ
出版・頒布事項 東京 : 流通システム研究センター , 2003.5
形態事項 171p ; 30cm
巻号情報
ISBN 4897456045
学情ID BA62268505
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 食品流通システム協会||ショクヒン リュウツウ システム キョウカイ <AU60043629>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626.19
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626.19
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 果実||カジツ
件名標目等 食品保存法||ショクヒンホゾンホウ
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