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HACCP : 衛生管理計画の作成と実践

熊谷進編集代表 ; データ編, 清涼飲料水実践編. -- 改訂. -- 中央法規出版, 2003. <BB00098394>
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HACCP : 衛生管理計画の作成と実践

熊谷進編集代表 ; データ編, 清涼飲料水実践編. -- 改訂. -- 中央法規出版, 2003. <BB00098394>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 清涼飲料水実践編 有瀬館 本館5階第2室 498.54/HAC 105139476 0件
No. 0001
巻号 清涼飲料水実践編
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.54/HAC
資料ID 105139476
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 熊谷進編集代表
HACCP エイセイ カンリ ケイカク ノ サクセイ ト ジッセン
版事項 改訂
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2003.7-
形態事項 冊 ; 26cm
巻号情報
巻次等 データ編
ISBN 4805844809
巻号情報
巻次等 清涼飲料水実践編
ISBN 4805845694
その他の標題 標題紙タイトル:Hazard analysis critical control point system
注記 前著(1997.12刊行)の改訂版
注記 その他の編者: 小久保彌太郎, 小沼博隆, 豊田正武
注記 清涼飲料水実践編の編者: 清涼飲料水HACCP研究班
学情ID BA62773938
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊谷, 進||クマガイ, ススム <AU70028032>
著者標目リンク 清涼飲料水HACCP研究班
セイリョウ インリョウスイ HACCP ケンキュウハン <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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