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チョコレートの文化誌

八杉佳穂著. -- 世界思想社, 2004. <BB00057575>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 617.3/YAS/C 104008704 0件
0002 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 617.3/YAS/C 117194241 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 617.3/YAS/C
資料ID 104008704
禁帯出区分 4
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 617.3/YAS/C
資料ID 117194241
禁帯出区分 1
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの文化誌 / 八杉佳穂著
チョコレート ノ ブンカシ
出版・頒布事項 京都 : 世界思想社 , 2004.2
形態事項 xi, 242p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4790710408
注記 参考文献: p215-235
学情ID BA65883681
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 八杉, 佳穂(1950-)||ヤスギ, ヨシホ <AU60032146>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.3
分類標目 工芸作物 NDC9:617.3
件名標目等 カカオ||カカオ
件名標目等 チョコレート -- 歴史||チョコレート -- レキシ
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