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料理コツのコツ

関西テレビ放送制作 ; メディア・プルポ著作 ; 上巻 : 下処理のポイント, 下巻 : 調理のポイント. -- ポニーキャニオン(発売), 2002. v. <BB00233576>

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関西テレビ放送制作 ; メディア・プルポ著作 ; 上巻 : 下処理のポイント, 下巻 : 調理のポイント. -- ポニーキャニオン(発売), 2002. v. <BB00233576>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001	上巻 : 下処理のポイント	有瀬館	本館2階視聴	Z596/リヨウ/1	309004624	禁帯出			0件
0002	下巻 : 調理のポイント	有瀬館	本館2階視聴	Z596/リヨウ/2	309004631	禁帯出			0件


No.	0001
巻号	上巻 : 下処理のポイント
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館2階視聴
請求記号	Z596/リヨウ/1
資料ID	309004624
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号	下巻 : 調理のポイント
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館2階視聴
請求記号	Z596/リヨウ/2
資料ID	309004631
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

料理コツのコツ / 関西テレビ放送制作 ; メディア・プルポ著作
リョウリコツノコツ

特定資料種別コード

ビデオ(ディスク)

出版・頒布事項

[東京] : ポニーキャニオン(発売) , c2002

形態事項

ビデオディスク2枚 : DVD, カラー, ステレオ

巻号情報

巻次等	上巻 : 下処理のポイント

巻号情報

巻次等	下巻 : 調理のポイント

注記

辻学園調理技術専門学校講師: 佐川進

注記

実演: 竹村有正, 西尾智治, 川瀬昌良(辻学園調理技術専門学校)

注記

ナレーション: 梅野真由美

注記

アシスタント: 前川恵美

注記

辻学園TEC日調監修

学情ID

BA66185272

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

関西テレビ放送株式会社||カンサイテレビホウソウカブシキガイシャ <AU50070244>

著者標目リンク

メディアプルポ
メディアプル <>

著者標目リンク

佐川, 進||サガワ, ススム <AU70026505>

分類標目

食品．料理 NDC8:596.2

分類標目

食品．料理 NDC9:596.2

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