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京料理千二百年和の味の追求

熊倉功夫著. -- 日本放送出版協会, 2004. -- (NHK人間講座 ; 2004 4月-5月期). <BB00289573>

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京料理千二百年和の味の追求

熊倉功夫著. -- 日本放送出版協会, 2004. -- (NHK人間講座 ; 2004 4月-5月期). <BB00289573>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	3階南電動	596.21/KUM/K	112035860				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階南電動
請求記号	596.21/KUM/K
資料ID	112035860
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

京料理千二百年和の味の追求 / 熊倉功夫著
キョウリョウリセンニヒャクネンワノアジノツイキュウ

出版・頒布事項

東京 : 日本放送出版協会 , 2004.4

形態事項

134p, 図版[8]p ; 21cm

巻号情報

ISBN	4141891037

書誌構造リンク

NHK人間講座||NHK ニンゲンコウザ <BB00017303> 2004 4月-5月期//a

注記

編集:日本放送協会

注記

期間:2004 4月-5月期

注記

放送:教育テレビ水曜日午後10:25-10:50,再放送翌週水曜日午前5:05-5:30,翌月再放送翌月金曜日午前2:00-2:25

学情ID

BA66857268

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00003978>

著者標目リンク

日本放送協会||ニホンホウソウキョウカイ <AU00035021>

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