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給食経営管理論

君羅満, 岩井達編著, 松崎政三編著 : 藤原尚子[ほか]共著. -- 建帛社, 2004. -- (Nブックス). <BB00078628>
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給食経営管理論

君羅満, 岩井達編著, 松崎政三編著 : 藤原尚子[ほか]共著. -- 建帛社, 2004. -- (Nブックス). <BB00078628>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.59/KYU 104253890 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.59/KYU
資料ID 104253890
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理論 / 君羅満, 岩井達編著, 松崎政三編著 : 藤原尚子[ほか]共著
キュウショク ケイエイ カンリロン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2004.4
形態事項 vii, 236p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4767902991
書誌構造リンク Nブックス||N ブックス <BB00014171>//a
学情ID BA67129357
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 君羅, 満
キミラ,ミツル <>
著者標目リンク 岩井, 達||イワイ, サトル <AU70021831>
著者標目リンク 松崎, 政三||マツザキ, マサミ <AU60049103>
著者標目リンク 藤原, 尚子
フジワラ,ヒサコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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