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大学生・新入社員・主婦のための食品開発ガイドブック

片岡榮子, 片岡二郎著. -- 地人書館, 2004. <BB00095625>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 588.09/KAT/D 105034818 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 588.09/KAT/D
資料ID 105034818
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大学生・新入社員・主婦のための食品開発ガイドブック / 片岡榮子, 片岡二郎著
ダイガクセイ シンニュウ シャイン シュフ ノ タメ ノ ショクヒン カイハツ ガイド ブック
出版・頒布事項 東京 : 地人書館 , 2004.4
形態事項 110p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4805207442
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品開発ガイドブック : 大学生新入社員主婦のための
ショクヒン カイハツ ガイドブック : ダイガクセイ シンニュウ シャイン シュフ ノ タメ ノ
学情ID BA67238013
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 片岡, 栄子(1935-)||カタオカ, エイコ <AU70012576>
著者標目リンク 片岡, 二郎||カタオカ, ジロウ <AU70027313>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 製品計画||セイヒンケイカク
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