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食の冷凍・解凍保存事典 : おいしさそのまま!食材を正しく保存 : 285のレシピつき

堀江ひろ子著. -- ブックマン社, 2004. <BB00098507>
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食の冷凍・解凍保存事典 : おいしさそのまま!食材を正しく保存 : 285のレシピつき

堀江ひろ子著. -- ブックマン社, 2004. <BB00098507>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596/HOR/S 105104412 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/HOR/S
資料ID 105104412
禁帯出区分 2
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の冷凍・解凍保存事典 : おいしさそのまま!食材を正しく保存 : 285のレシピつき / 堀江ひろ子著
ショク ノ レイトウ カイトウ ホゾン ジテン : オイシサ ソノママ ショクザイ オ タダシク ホゾン : 285 ノ レシピツキ
出版・頒布事項 東京 : ブックマン社 , 2004.4
形態事項 223p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4893085549
注記 冷蔵庫開発技術者による冷凍冷蔵庫の使い方アドバイスつき
学情ID BA67504707
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 堀江, ひろ子||ホリエ, ヒロコ <AU70023386>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 冷凍食品||レイトウショクヒン
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