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レストランで最高のもてなしを受けるための50のレッスン

フランソワ・シモン著 ; 岡元麻理恵訳. -- 河出書房新社, 2004. <BB00067359>
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フランソワ・シモン著 ; 岡元麻理恵訳. -- 河出書房新社, 2004. <BB00067359>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.04/SIM/R 104103126 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.04/SIM/R
資料ID 104103126
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 レストランで最高のもてなしを受けるための50のレッスン / フランソワ・シモン著 ; 岡元麻理恵訳
レストラン デ サイコウ ノ モテナシ オ ウケル タメ ノ 50 ノ レッスン
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2004.6
形態事項 332p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4309267580
その他の標題 原タイトル:Comment se faire passer pour un critique gastronomique sans rien y connaitre : 50 leçons pour étre bien traité au restaurant
学情ID BA68306232
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Simon, François <>
著者標目リンク 岡元, 麻里恵||オカモト, マリエ <AU70017900>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.04
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 飲食店||インショクテン
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