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ジャム : ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで

小清水正美著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (食品加工シリーズ ; 8). <BB00258554>
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ジャム : ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで

小清水正美著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (食品加工シリーズ ; 8). <BB00258554>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 628.3/KOS/J 110197836 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 628.3/KOS/J
資料ID 110197836
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ジャム : ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで / 小清水正美著
ジャム : ジャム 25シュ ペクチン ノ テズクリ カラ ハンバイ マデ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.7
形態事項 178p, 図版 [2] p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4540031058
書誌構造リンク 食品加工シリーズ||ショクヒン カコウ シリーズ <TW60184192> 8//a
注記 参考文献・関連資料: p176-178
学情ID BA68652186
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小清水, 正美||コシミズ, マサミ <AU70069012>
分類標目 園芸利用 NDC9:628.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC61
件名標目等 ジャム||ジャム
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