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食品と特性

荒川義人編著 ; 池添博彦[ほか]共著. -- 三共出版, 2004. -- (食べ物と健康 ; 2). <BB00098162>
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荒川義人編著 ; 池添博彦[ほか]共著. -- 三共出版, 2004. -- (食べ物と健康 ; 2). <BB00098162>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.51/TAB/2 105138172 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.51/TAB/2
資料ID 105138172
禁帯出区分 2
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品と特性 / 荒川義人編著 ; 池添博彦[ほか]共著
ショクヒン ト トクセイ
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2004.9
形態事項 148p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4782704925
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB00098163> 2//b
注記 参考文献: p. 138-139
学情ID BA69132126
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荒川, 義人
アラカワ, ヨシヒト <>
著者標目リンク 池添, 博彦(1941-)||イケゾエ, ヒロヒコ <AU60009340>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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