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繁盛店・人気店の売れるパンの技術

旭屋出版, 2004. -- (旭屋出版MOOK). <BB00072466>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	596.63/HAN	104212163				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596.63/HAN
資料ID	104212163
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

繁盛店・人気店の売れるパンの技術
ハンジョウテンニンキテンノウレルパンノギジュツ

出版・頒布事項

東京 : 旭屋出版 , 2004.9

形態事項

111p ; 29cm

巻号情報

ISBN	4751104519

書誌構造リンク

旭屋出版MOOK||アサヒヤシュッパン MOOK <TW60181421>//a

その他の標題

異なりアクセスタイトル:売れるパンの技術 : 繁盛店・人気店の
ウレルパンノギジュツ : ハンジョウテンニンキテンノ

学情ID

BA69246894

本文言語コード

日本語

分類標目

食品．料理 NDC8:596.6

分類標目

食品．料理 NDC9:596.63

件名標目等

パン||パン

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