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食品衛生学

一色賢司編. -- 第2版. -- 東京化学同人, 2005. -- (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8). <BB00113883>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.54/SHO 105136598 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.54/SHO
資料ID 105136598
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 東京化学同人 , 2005.2
形態事項 ix, 212p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4807914480
書誌構造リンク スタンダード栄養・食物シリーズ||スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ <BB00049885> 8//a
注記 付録: p[165]-206
注記 初版: 2003.4
学情ID BA71084478
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一色, 賢司(1950-)||イッシキ, ケンジ <AU70028013>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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