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火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国

木村春子著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (図説・中国文化百華 ; 010). <BB00097487>
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火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国

木村春子著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (図説・中国文化百華 ; 010). <BB00097487>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館1階B 292.2/ZUS/010 105067038 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館1階B
請求記号 292.2/ZUS/010
資料ID 105067038
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ : ショク ニ ミル ニホン ト チュウゴク
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3
形態事項 206p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540030922
書誌構造リンク 図説・中国文化百華||ズセツ・チュウゴク ブンカ ヒャッカ <BB00009811> 010//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:火の料理 水の料理
ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ
注記 参考文献: p206
学情ID BA71480147
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 春子||キムラ, ハルコ <AU50057850>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等 食生活 -- 中国 -- 歴史||ショクセイカツ -- チュウゴク -- レキシ
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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