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International encyclopedia of hospitality management

chief editor, Abraham Pizam. -- Elsevier, 2005. <BB00343366>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B2 G-L 673.9/Int 114121844 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 673.9/Int
資料ID 114121844
禁帯出区分 禁帯出4
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 International encyclopedia of hospitality management / chief editor, Abraham Pizam
出版・頒布事項 Amsterdam ; Tokyo : Elsevier , 2005
形態事項 xxviii, 685 p. : ill. ; 26 cm
巻号情報
ISBN 0750659963
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA72476666
本文言語コード 英語
著者標目リンク Pizam, Abraham <AU70069544>
件名標目等 Hospitality industry -- Encyclopedias
件名標目等 Hotel management -- Encyclopedias
件名標目等 Tourism -- Encyclopedias
件名標目等 Food service management -- Encyclopedias
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