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食品認証ビジネス講座 : 安全・安心のための科学と仕組み

松田友義編著. -- 幸書房. <BB00386130>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.54/SHO 115173842 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.54/SHO
資料ID 115173842
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品認証ビジネス講座 : 安全・安心のための科学と仕組み / 松田友義編著
ショクヒン ニンショウ ビジネス コウザ アンゼン アンシン ノ タメ ノ カガク ト シクミ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2005.7
形態事項 xii, 219p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4782102585
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品認証ビジネス講座 : 安全安心のための科学と仕組み
ショクヒン ニンショウ ビジネス コウザ : アンゼン アンシン ノ タメ ノ カガク ト シクミ
注記 千葉大学園芸学部の学部生を対象とした授業 「食品安全ビジネス論」 と、それを一般の方に公開した講座のテキストとして編まれたもの
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA72585843
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松田, 友義(1949-)||マツダ, トモヨシ <AU70028041>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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