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神戸学院大学図書館

中国・食と地名の雑学考

櫻井澄夫著. -- 田畑書店, 2005. <BB00121843>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.822/SAK/C 105198886 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.822/SAK/C
資料ID 105198886
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 中国・食と地名の雑学考 / 櫻井澄夫著
チュウゴク ショク ト チメイ ノ ザツガクコウ
出版・頒布事項 東京 : 田畑書店 , 2005.6
形態事項 241p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4803803188
その他の標題 奥付タイトル:Essays on local foods and place names in China
その他の標題 異なりアクセスタイトル:中国食と地名の雑学考
チュウゴク ショク ト チメイ ノ ザツガクコウ
注記 ジャケットに「現代アジア叢書37」とあり
注記 『グルメジャーナル』連載の「雑学・食べ物の話」 (1981年-1994年, 全80回) のうち、中国をテーマとしたものに加筆・訂正したもの
学情ID BA72995528
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 桜井, 澄夫(1948-)||サクライ, スミオ <AU70034857> 著
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 中国||チュウゴク