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校内実習

富岡和夫, 佐藤玲子編著. -- 新版. -- 同文書院, 2005. -- (給食の運営実習ノート ; 1). <BB00113999>
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富岡和夫, 佐藤玲子編著. -- 新版. -- 同文書院, 2005. -- (給食の運営実習ノート ; 1). <BB00113999>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.59/KYU/1 105163808 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.59/KYU/1
資料ID 105163808
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 校内実習 / 富岡和夫, 佐藤玲子編著
コウナイ ジッシュウ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2005.5
形態事項 71p ; 30cm
巻号情報
ISBN 4810313182
書誌構造リンク 給食の運営実習ノート||キュウショク ノ ウンエイ ジッシュウ ノート <BB00114000> 1//b
学情ID BA74040060
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 富岡, 和夫(1927-)||トミオカ, カズオ <AU50002978>
著者標目リンク 佐藤, 玲子||サトウ,レイコ <AU70032334>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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