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高齢者のためのやわらかメニュー : かみやすい、飲みこみやすい

椎野恵子介護食指導 ; 小菅陽子料理. -- 女子栄養大学出版部, 2005. -- (ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 3). <BB00428512>
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高齢者のためのやわらかメニュー : かみやすい、飲みこみやすい

椎野恵子介護食指導 ; 小菅陽子料理. -- 女子栄養大学出版部, 2005. -- (ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 3). <BB00428512>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.59/SHI/K 117217704 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.59/SHI/K
資料ID 117217704
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 高齢者のためのやわらかメニュー : かみやすい、飲みこみやすい / 椎野恵子介護食指導 ; 小菅陽子料理
コウレイシャ ノ タメ ノ ヤワラカ メニュー : カミヤスイ ノミコミヤスイ
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2005.10
形態事項 127p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784789519038
書誌構造リンク ホームヘルパーお料理サポートシリーズ||ホーム ヘルパー オリョウリ サポート シリーズ <BB00428511> 3//a
注記 監修: 香川芳子, 杉橋啓子
学情ID BA74137683
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 椎野, 恵子
シイノ, ケイコ <>
著者標目リンク 小菅, 陽子||コスゲ, ヨウコ <AU70034908>
著者標目リンク 香川, 芳子(1931-)||カガワ, ヨシコ <AU50047490>
著者標目リンク 杉橋, 啓子||スギハシ, ケイコ <AU70039069>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 高齢者||コウレイシャ
件名標目等 嚥下障害||エンカショウガイ
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