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食品標準成分表 : 五訂増補版

全国調理師養成施設協会編集 ; 2006. -- 第32版 (第12次改訂・5訂増補). -- 全国調理師養成施設協会, 2005. <BB00113886>

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食品標準成分表 : 五訂増補版

全国調理師養成施設協会編集 ; 2006. -- 第32版 (第12次改訂・5訂増補). -- 全国調理師養成施設協会, 2005. <BB00113886>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001	2006	有瀬館	本館5階第2室	498.51/SHO/'06	105139469	禁帯出			0件


No.	0001
巻号	2006
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.51/SHO/'06
資料ID	105139469
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

食品標準成分表 : 五訂増補版 / 全国調理師養成施設協会編集
ショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ : ゴテイゾウホバン

版事項

第32版 (第12次改訂・5訂増補)

出版・頒布事項

東京 : 全国調理師養成施設協会

出版・頒布事項

東京 : 調理栄養教育公社 (発売) , 2005.10

形態事項

307p ; 26cm

巻号情報

巻次等	2006
ISBN	4924737844

注記

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」準拠

学情ID

BA74483527

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

全国調理師養成施設協会||ゼンコクチョウリシヨウセイシセツキョウカイ <AU50012126>

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51

分類標目

衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51

件名標目等

食品 -- 便覧||ショクヒン -- ベンラン

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