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食用油脂の科学

宮川高明著. -- 愛智出版, 2006. <BB00199705>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	3階南電動	576.16/MIY/S	108149090				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階南電動
請求記号	576.16/MIY/S
資料ID	108149090
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

食用油脂の科学 / 宮川高明著
ショクヨウユシノカガク

出版・頒布事項

東京 : 愛智出版 , 2006.9

形態事項

v,158p ; 26cm

巻号情報

ISBN	4872565045

学情ID

BA78664964

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

宮川,高明(1923-)
ミヤカワ,タカハル <>

分類標目

油脂類 NDC9:576.16

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