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アンチエイジングと機能性食品 : 今なぜバイオマーカーか = Anti‐aging and functional foods : why is it a biomarker now?

吉川敏一, 大澤俊彦監修. -- シーエムシー出版, 2006. <BB00158735>
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アンチエイジングと機能性食品 : 今なぜバイオマーカーか = Anti‐aging and functional foods : why is it a biomarker now?

吉川敏一, 大澤俊彦監修. -- シーエムシー出版, 2006. <BB00158735>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 588/ANC 106855573 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 588/ANC
資料ID 106855573
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 アンチエイジングと機能性食品 : 今なぜバイオマーカーか = Anti‐aging and functional foods : why is it a biomarker now? / 吉川敏一, 大澤俊彦監修
アンチエイジング ト キノウセイ ショクヒン : イマ ナゼ バイオマーカー カ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2006.8
形態事項 vi, 234p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4882315785
その他の標題 その他のタイトル:食品シリーズ
注記 ジャケットに「食品シリーズ」とあり
注記 文献: 各章末
学情ID BA78779026
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉川, 敏一(1947-)||ヨシカワ, トシカズ <AU50041603>
著者標目リンク 大沢, 俊彦(1946-)||オオサワ, トシヒコ <AU50029793>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 老化||ロウカ
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