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東京湾漁師町 : 江戸前の食を求めて

西潟正人著. -- 生活情報センター, 2006. <BB00148162>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.35/NIS/T 106545214 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.35/NIS/T
資料ID 106545214
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 東京湾漁師町 : 江戸前の食を求めて / 西潟正人著
トウキョウワン リョウシマチ : エドマエ ノ ショク オ モトメテ
出版・頒布事項 東京 : 生活情報センター , 2006.9
形態事項 199p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4861262895
学情ID BA78809025
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西潟, 正人(1953-)||ニシガタ, マサヒト <AU70019458>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.35
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
件名標目等 漁業 -- 関東地方||ギョギョウ -- カントウチホウ
件名標目等 東京湾||トウキョウワン
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