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チーズのソムリエになる : 基礎から学ぶチーズサービスの仕事

久保田敬子著. -- 柴田書店, 2006. <BB00180740>

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久保田敬子著. -- 柴田書店, 2006. <BB00180740>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	3階南電動	648.18/KUB/C	107156334				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階南電動
請求記号	648.18/KUB/C
資料ID	107156334
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

チーズのソムリエになる : 基礎から学ぶチーズサービスの仕事 / 久保田敬子著
チーズノソムリエニナル : キソカラマナブチーズサービスノシゴト

出版・頒布事項

東京 : 柴田書店 , 2006.12

形態事項

151p (図版共) : 地図 ; 26cm

巻号情報

ISBN	4388060097

学情ID

BA79858117

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

久保田, 敬子
クボタ, ケイコ <>

分類標目

畜産製造．畜産物 NDC8:648.18

分類標目

畜産製造．畜産物 NDC9:648.18

件名標目等

チーズ||チーズ

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