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毀された「日本の食」を取り戻す

滝澤昭義著. -- 筑波書房, 2007. <BB00185223>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階西 498.5/TAK/K 107201041 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階西
請求記号 498.5/TAK/K
資料ID 107201041
禁帯出区分 1
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 毀された「日本の食」を取り戻す / 滝澤昭義著
コワサレタ ニホン ノ ショク オ トリモドス
出版・頒布事項 東京 : 筑波書房 , 2007.5
形態事項 174p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784811903149
その他の標題 異なりアクセスタイトル:毀された日本の食を取り戻す
コワサレタ ニホン ノ ショク オ トリモドス
注記 主な参考文献: p171-172
学情ID BA81980066
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 滝沢, 昭義(1935-)||タキザワ, アキヨシ <AU60082188>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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