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わかりやすい基礎食品分析法
前田安彦, 金子憲太郎, 宇田靖編著 ; 近藤栄昭 [ほか] 著. -- 改訂版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB00278999>
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わかりやすい基礎食品分析法
前田安彦, 金子憲太郎, 宇田靖編著 ; 近藤栄昭 [ほか] 著. -- 改訂版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2007. <BB00278999>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.53/WAK
111174300
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.53/WAK
資料ID
111174300
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
わかりやすい基礎食品分析法 / 前田安彦, 金子憲太郎, 宇田靖編著 ; 近藤栄昭 [ほか] 著
ワカリヤスイ キソ ショクヒン ブンセキホウ
版事項
改訂版
出版・頒布事項
川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.2
形態事項
viii, 219p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784874921890
その他の標題
標題紙タイトル:改訂わかりやすい基礎食品分析法
カイテイ ワカリヤスイ キソ ショクヒン ブンセキホウ
注記
その他の著者: 松岡寛樹, 小澤好夫, 阿部雅子, 八木昌平
注記
第2刷の出版地: 東京
注記
参考図書: p212
学情ID
BA82491429
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
前田, 安彦(1931-)||マエダ, ヤスヒコ <AU70075686>
著者標目リンク
金子, 憲太郎||カネコ, ケンタロウ <AU70075687>
著者標目リンク
宇田, 靖||ウダ, ヤスシ <AU70075688>
著者標目リンク
近藤, 栄昭||コンドウ, エイショウ <AU70041239>
著者標目リンク
松岡, 寛樹||マツオカ, ヒロキ <AU70075689>
著者標目リンク
小澤, 好夫||オザワ, ヨシオ <AU70075690>
著者標目リンク
阿部, 雅子
アベ, マサコ <>
著者標目リンク
八木, 昌平||ヤギ, ショウヘイ <AU70075691>
分類標目
NDC6:498.55
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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前田, 安彦(1931-)
金子, 憲太郎
宇田, 靖
近藤, 栄昭
松岡, 寛樹
小澤, 好夫
八木, 昌平
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NDC6:498.55
科学技術 NDLC:PC25
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食品化学
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