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新基礎食品学実験書

滝田聖親 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2007. <BB00230724>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.53/SHI 109160193 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.53/SHI
資料ID 109160193
禁帯出区分 3
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新基礎食品学実験書 / 滝田聖親 [ほか] 共著
シン キソ ショクヒンガク ジッケンショ
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2007.4
形態事項 vii, 157p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782705377
注記 文献: p153
注記 そのほかの共著者: 渡部俊弘, 大石祐一, 服部一夫
学情ID BA82564191
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 滝田, 聖親||タキタ, トシチカ <AU70064036>
著者標目リンク 渡部, 俊弘||ワタナベ, トシヒロ <AU50009075>
著者標目リンク 大石, 祐一
オオイシ, ユウイチ <>
著者標目リンク 服部, 一夫
ハットリ, カズオ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学-実験||ショクヒンカガク-ジッケン
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