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給食マネジメント実習 : PDCAによる

松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編著. -- 医歯薬出版, 2007. -- (トレーニーガイド). <BB00259829>
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給食マネジメント実習 : PDCAによる

松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編著. -- 医歯薬出版, 2007. -- (トレーニーガイド). <BB00259829>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.59/KYU 111005345 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.59/KYU
資料ID 111005345
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食マネジメント実習 : PDCAによる / 松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編著
キュウショク マネジメント ジッシュウ : PDCA ニ ヨル
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2007.9
形態事項 vii, 85p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784263720172
書誌構造リンク トレーニーガイド||トレーニー ガイド <BB00259830>//a
その他の標題 奥付タイトル:PDCAによる給食マネジメント実習
PDCA ニ ヨル キュウショク マネジメント ジッシュウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Plan-Do-Check-Actionによる給食マネジメント実習
Plan Do Check Action ニ ヨル キュウショク マネジメント ジッシュウ
注記 付 (別冊 54p ; 26cm) : 実習ノート
学情ID BA84283320
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松月, 弘恵||マツズキ, ヒロエ <AU70071264>
著者標目リンク 韓, 順子
ハン, スンジャ <>
著者標目リンク 亀山, 良子
カメヤマ, ヨシコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.58
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 科学技術 NDLC:SC741
件名標目等 病院給食||ビョウインキュウショク
件名標目等 給食||キュウショク
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