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食品の安全性

藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2008. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB00278973>
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食品の安全性

藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2008. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB00278973>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.51/WAK/4 111174089 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.51/WAK/4
資料ID 111174089
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全性 / 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著
ショクヒン ノ アンゼンセイ
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2008.4
形態事項 viii, 189p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782705506
書誌構造リンク わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <BB00192436> 4//a
注記 その他の共著者: 小島聖子, 小場美穂, 小林正裕, 野村秀一, 橋本弘子, 堀口恵子, 和田安郎
注記 参考文献: p183-184
学情ID BA85453754
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 建夫(1943-)||フジイ, タテオ <AU50012356>
著者標目リンク 栗原, 伸公||クリハラ, ノブタカ <AU70042936>
著者標目リンク 佐藤, 隆一郎(1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU70054201>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 食品||ショクヒン
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