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神戸学院大学図書館

食品学各論 : 管理栄養士・栄養士

高野克己編著 : 池田恵美子 [ほか] 著. -- 新訂. -- 樹村房, 2008. -- (食べ物と健康 ; 2). <BB00205369>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.51/SHO 108151314 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.51/SHO
資料ID 108151314
禁帯出区分 4
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品学各論 : 管理栄養士・栄養士 / 高野克己編著 : 池田恵美子 [ほか] 著
ショクヒンガク カクロン : カンリ エイヨウシ エイヨウシ
版事項 新訂
出版・頒布事項 東京 : 樹村房 , 2008.4
形態事項 167p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784883671427
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB00205368> 2//a
注記 文献:p160
学情ID BA86071152
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 克己
タカノ,カツミ <>
著者標目リンク 池田, 恵美子
イケダ,エミコ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン