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食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士

安田和男編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 著. -- 樹村房, 2008. -- (食べ物と健康 ; 4). <BB00205370>

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食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士

安田和男編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 著. -- 樹村房, 2008. -- (食べ物と健康 ; 4). <BB00205370>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.54/SHO	108151321				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.54/SHO
資料ID	108151321
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士 / 安田和男編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 著
ショクヒンノアンゼントエイセイ : カンリエイヨウシエイヨウシ

出版・頒布事項

東京 : 樹村房 , 2008.4

形態事項

168p ; 26cm

巻号情報

ISBN	9784883671441

書誌構造リンク

食べ物と健康||タベモノトケンコウ <BB00205368> 4//a

注記

文献:p154

注記

執筆:上田竜太郎著, 高村一知著, 三輪操著, 村清司著, 吉田啓子著

学情ID

BA8607120X

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

安田, 和男
ヤスダ,カズオ <>

著者標目リンク

阿部, 尚樹
アベ,ナオキ <>

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54

分類標目

衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54

件名標目等

食品衛生||ショクヒンエイセイ

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