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厨房の奇人たち : 熱血イタリアン修行記

ビル・ビュフォード [著] ; 北代美和子訳. -- 白水社, 2008. <BB00198936>

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厨房の奇人たち : 熱血イタリアン修行記

ビル・ビュフォード [著] ; 北代美和子訳. -- 白水社, 2008. <BB00198936>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	596.23/BUF/C	108089075				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596.23/BUF/C
資料ID	108089075
禁帯出区分	5
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

厨房の奇人たち : 熱血イタリアン修行記 / ビル・ビュフォード [著] ; 北代美和子訳
チュウボウノキジンタチ : ネッケツイタリアンシュギョウキ

出版・頒布事項

東京 : 白水社 , 2008.7

形態事項

370p ; 20cm

巻号情報

ISBN	9784560092101

その他の標題

原タイトル:Heat

その他の標題

異なりアクセスタイトル:厨房の奇人たち
チュウボウノキジンタチ

学情ID

BA86453046

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

Buford, Bill <AU70039704>

著者標目リンク

北代, 美和子||キタダイ, ミワコ <AU60071984>

分類標目

食品．料理 NDC8:596.23

分類標目

食品．料理 NDC9:596.23

件名標目等

料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア

件名標目等

調理師||チョウリシ

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