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神戸学院大学図書館

新ふぐ調理師必携

海沼勝著 ; 上, 下. -- 柴田書店, 2008. <BB00449973>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ポーアイ館 3階南電動 596.35/KAI/S 119039069 0件
0002 ポーアイ館 3階南電動 596.35/KAI/S 119039076 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ポーアイ館
配置場所 3階南電動
請求記号 596.35/KAI/S
資料ID 119039069
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 ポーアイ館
配置場所 3階南電動
請求記号 596.35/KAI/S
資料ID 119039076
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 新ふぐ調理師必携 / 海沼勝著
シン フグ チョウリシ ヒッケイ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2008.9
形態事項 2冊 ; 26cm
巻号情報
巻次等
ISBN 4388060399
巻号情報
巻次等
ISBN 4388060399
注記 上: 知識篇 試験篇. 下: 料理篇
注記 下巻の責任表示は柴田書店編
学情ID BA88053708
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 海沼, 勝||カイヌマ, マサル <AU60007750>
著者標目リンク 柴田書店||シバタ ショテン <AU50015464>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.3
分類標目 食品.料理 NDC9:596.35
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ-ウオ
件名標目等 ふぐ(河豚)||フグ