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食品標準成分表 : 五訂増補版

全国調理師養成施設協会編 ; 2009. -- 第35版. -- 全国調理師養成施設協会, 2009. <BB00228357>
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食品標準成分表 : 五訂増補版

全国調理師養成施設協会編 ; 2009. -- 第35版. -- 全国調理師養成施設協会, 2009. <BB00228357>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 2009 ﾎﾟｰｱｲ館 3階西 498.51/SHO/'09 109184670 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 2009
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階西
請求記号 498.51/SHO/'09
資料ID 109184670
禁帯出区分 禁帯出0
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品標準成分表 : 五訂増補版 / 全国調理師養成施設協会編
ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : ゴテイ ゾウホバン
版事項 第35版
出版・頒布事項 東京 : 全国調理師養成施設協会
出版・頒布事項 東京 : 調理栄養教育公社 (発売) , 2009.1
形態事項 307p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
巻次等 2009
ISBN 9784924737990
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」準拠
学情ID BA89733490
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 全国調理師養成施設協会||ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ <AU50012126>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品成分表||ショクヒンセイブンヒョウ
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