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ルミナコイドの保健機能と応用 : 食物繊維を超えて

池田義雄監修. -- シーエムシー出版, 2009. <BB00228320>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ﾎﾟｰｱｲ館 3階西 498.55/RUM 109184779 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階西
請求記号 498.55/RUM
資料ID 109184779
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ルミナコイドの保健機能と応用 : 食物繊維を超えて / 池田義雄監修
ルミナコイド ノ ホケン キノウ ト オウヨウ : ショクモツ センイ オ コエテ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2009.7
形態事項 viii, 296p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784781301457
その他の標題 標題紙タイトル:Physiological function of luminacoid for human health : beyond dietary fiber
その他の標題 その他のタイトル:食品シリーズ
ショクヒン シリーズ
注記 ジャケットカバーに「食品シリーズ」とあり
注記 文献: 各章末
学情ID BA91694336
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池田, 義雄(1935-)||イケダ, ヨシオ <AU50022481>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 食物繊維||ショクモツセンイ
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