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食の安全事典

山口英昌監修. -- 旬報社, 2009. <BB00231532>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.54/SHO	109155595	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.54/SHO
資料ID	109155595
禁帯出区分	禁帯出5
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

食の安全事典 / 山口英昌監修
ショクノアンゼンジテン

出版・頒布事項

東京 : 旬報社 , 2009.10

形態事項

xvi, 333p ; 22cm

巻号情報

ISBN	9784845111336

その他の標題

標題紙タイトル:Encyclopedia of food safety

学情ID

BA91763698

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

*山口, 英昌(1942-)||ヤマグチ, ヒデマサ <AU60083271>

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54

分類標目

衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54

件名標目等

食品衛生 -- 辞典||ショクヒンエイセイ -- ジテン

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