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カロテノイドの科学と最新応用技術

宮下和夫監修. -- シーエムシー出版, 2009. <BB00253460>

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カロテノイドの科学と最新応用技術

宮下和夫監修. -- シーエムシー出版, 2009. <BB00253460>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	464.7/KAR	110136323				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	464.7/KAR
資料ID	110136323
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

カロテノイドの科学と最新応用技術 / 宮下和夫監修
カロテノイドノカガクトサイシンオウヨウギジュツ

出版・頒布事項

東京 : シーエムシー出版 , 2009.9

形態事項

x, 302p ; 27cm

巻号情報

ISBN	9784781301587

その他の標題

標題紙タイトル:Carotenoid science and its application for current practical use

注記

ジャケットに「食品シリーズ」の表記あり

学情ID

BA91814664

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

宮下, 和夫||ミヤシタ, カズオ <AU70069618>

分類標目

生化学．生物物理学 NDC8:464.7

分類標目

生化学 NDC9:464.7

件名標目等

カロチノイド||カロチノイド

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