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食の冒険地図 : 交じりあう味、生きのびるための舌

森枝卓士著. -- 技術評論社, 2009. -- (ThinkMap ; 002). <BB00247670>
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食の冒険地図 : 交じりあう味、生きのびるための舌

森枝卓士著. -- 技術評論社, 2009. -- (ThinkMap ; 002). <BB00247670>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/MOR/S 110065722 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/MOR/S
資料ID 110065722
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の冒険地図 : 交じりあう味、生きのびるための舌 / 森枝卓士著
ショク ノ ボウケン チズ : マジリアウ アジ イキノビル タメ ノ シタ
出版・頒布事項 東京 : 技術評論社 , 2009.11
形態事項 157p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784774139883
書誌構造リンク ThinkMap <BB00233443> 002//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の冒険地図 : 交じりあう味生きのびるための舌
ショク ノ ボウケン チズ : マジリアウ アジ イキノビル タメ ノ シタ
注記 付: 食の世界地図 (折込図1枚)
学情ID BB00247387
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森枝, 卓士(1955-)||モリエダ, タカシ <AU50001953>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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