|
標題および責任表示
|
東アジアにおける食のリスクと安全確保 / 南石晃明編著
ヒガシ アジア ニオケル ショク ノ リスク ト アンゼン カクホ
|
|
出版・頒布事項
|
東京 : 農林統計出版 , 2010.3
|
|
形態事項
|
ix, 287p : 挿図, 地図 ; 21cm
|
|
巻号情報
|
|
|
その他の標題
|
異なりアクセスタイトル:東アジアにおける食のリスクと安全確保
ヒガシアジア ニオケル ショク ノ リスク ト アンゼン カクホ
|
|
内容著作注記
|
食品安全の考え方と措置の枠組み / 新山陽子著
ショクヒン アンゼン ノ カンガエカタ ト ソチ ノ ワクグミ
|
|
内容著作注記
|
食品の安全性確保とフードチェーン・アプローチ / 一色賢司著
ショクヒン ノ アンゼンセイ カクホ ト フード チェーン・アプローチ
|
|
内容著作注記
|
食の安全確保と情報技術の展望 / 南石晃明著
ショク ノ アンゼン カクホ ト ジョウホウ ギジュツ ノ テンボウ
|
|
内容著作注記
|
食品安全保障と消費者の食品安全リスク認知 / 曾寅初著
ショクヒン アンゼン ホショウ ト ショウヒシャ ノ ショクヒン アンゼン リスク ニンチ
|
|
内容著作注記
|
中国における食品安全問題と消費者意識 / 徐芸, 南石晃明, 曾寅初著
チュウゴク ニオケル ショクヒン アンゼン モンダイ ト ショウヒシャ イシキ
|
|
内容著作注記
|
消費者の食料購買行動と安全・安心意識 : 日本における米を事例として / 福田晋著
ショウヒシャ ノ ショクリョウ コウバイ コウドウ ト アンゼン・アンシン イシキ : ニホン ニオケル コメ オ ジレイ トシテ
|
|
内容著作注記
|
加工食品の安全確保と消費者・加工業者・生産者の意識 : 日本における大豆を対象として / 笹原和哉著
カコウ ショクヒン ノ アンゼン カクホ ト ショウヒシャ・カコウ ギョウシャ・セイサンシャ ノ イシキ : ニホン ニオケル ダイズ オ タイショウ トシテ
|
|
内容著作注記
|
食品安全と日本におけるGAPの現状と展望 / 田上隆一著
ショクヒン アンゼン ト ニホン ニオケル GAP ノ ゲンジョウ ト テンボウ
|
|
内容著作注記
|
日本における食品トレーサビリティの現状と消費者の意向 / 南石晃明著
ニホン ニオケル ショクヒン トレーサビリティ ノ ゲンジョウ ト ショウヒシャ ノ イコウ
|
|
内容著作注記
|
中国における適正農業規範の現状 / 徐芸, 南石晃明, 崔野韓, 宋敏著
チュウゴク ニオケル テキセイ ノウギョウ キハン ノ ゲンジョウ
|
|
内容著作注記
|
中国におけるトレーサビリティに対する消費者の意向 : 北京豚肉市場調査から / 宋敏, 劉麗軍, 王志剛, 南石晃明著
チュウゴク ニオケル トレーサビリティ ニ タイスル ショウヒシャ ノ イコウ : ペキン ブタニク シジョウ チョウサ カラ
|
|
内容著作注記
|
中国における食品加工企業のHACCP導入の動機 / 王志剛著
チュウゴク ニオケル ショクヒン カコウ キギョウ ノ HACCP ドウニュウ ノ ドウキ
|
|
内容著作注記
|
韓国における食品安全制度の現状と発展方向 : 制度の概要と消費者意識 / 李喆煕著
カンコク ニオケル ショクヒン アンゼン セイド ノ ゲンジョウ ト ハッテン ホウコウ : セイド ノ ガイヨウ ト ショウヒシャ イシキ
|
|
内容著作注記
|
韓国における農産物安全システムの現状と発展方向 : GAPおよびトレーサビリティを対象として / 李喆煕著
カンコク ニオケル ノウサンブツ アンゼン システム ノ ゲンジョウ ト ハッテン ホウコウ : GAP オヨビ トレーサビリティ オ タイショウ トシテ
|
|
注記
|
参考文献: 各章末
|
|
学情ID
|
BB01647788
|
|
本文言語コード
|
日本語
|
|
著者標目リンク
|
南石, 晃明(1957-)||ナンセキ, テルアキ <AU70069086>
|
|
著者標目リンク
|
新山, 陽子(1952-)||ニイヤマ, ヨウコ <AU70002709>
|
|
著者標目リンク
|
一色, 賢司(1950-)||イッシキ, ケンジ <AU70028013>
|
|
著者標目リンク
|
曽, 寅初||ソ, インショ||zeng, yin chu <AU70069087>
|
|
著者標目リンク
|
徐, 芸||ジョ, ゲイ||xu, yi <AU70069088>
|
|
著者標目リンク
|
福田, 晋(1957-)||フクダ, ススム <AU70062340>
|
|
著者標目リンク
|
笹原, 和哉||ササハラ, カズヤ <AU70069089>
|
|
著者標目リンク
|
田上, 隆一(1951-)||タガミ, リュウイチ <AU70069090>
|
|
著者標目リンク
|
崔, 野韓||サイ, ヤカン||cui, ye han <AU70069091>
|
|
著者標目リンク
|
宋, 敏
ソウ, ミン
song, min <>
|
|
著者標目リンク
|
劉, 麗軍||リュウ, レイグン||liu, li jun <AU70069092>
|
|
著者標目リンク
|
王, 志剛
オウ, シコウ
wang, zhi gang <>
|
|
著者標目リンク
|
李, 喆煕
이, 철희 <>
|
|
分類標目
|
衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
|
|
分類標目
|
衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
|
|
件名標目等
|
食品衛生||ショクヒンエイセイ
|
|
件名標目等
|
食品安全 -- アジア(東部)||ショクヒンアンゼン -- アジア(トウブ)
|
目録検索 ▼
利用者サービス ▼
