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新しい食物学 : 食生活と健康を考える

加藤陽治, 長沼誠子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. <BB00240563>
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新しい食物学 : 食生活と健康を考える

加藤陽治, 長沼誠子編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. <BB00240563>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 498.5/ATA 110028505 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.5/ATA
資料ID 110028505
禁帯出区分 5
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新しい食物学 : 食生活と健康を考える / 加藤陽治, 長沼誠子編集
アタラシイ ショクモツガク : ショクセイカツ ト ケンコウ オ カンガエル
版事項 改訂第3版
出版・頒布事項 東京 : 南江堂 , 2010.4
形態事項 x, 161p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784524260645
その他の標題 奥付タイトル:Food science
注記 推薦図書: 各章末
学情ID BB01980754
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 陽治||カトウ, ヨウジ <AU70066654>
著者標目リンク 長沼, 誠子||ナガヌマ, セイコ <AU70066655>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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