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人間味と言う味が、いちばん美味しい : 料理人名語録

山本益博著. -- 大和書房, 2010. <BB00248841>

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人間味と言う味が、いちばん美味しい : 料理人名語録

山本益博著. -- 大和書房, 2010. <BB00248841>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	596.04/YAM/N	110069430				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596.04/YAM/N
資料ID	110069430
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

人間味と言う味が、いちばん美味しい : 料理人名語録 / 山本益博著
ニンゲンミトイウアジガイチバンオイシイ : リョウリニンメイゴロク

出版・頒布事項

東京 : 大和書房 , 2010.7

形態事項

197p ; 19cm

巻号情報

ISBN	9784479012016

その他の標題

異なりアクセスタイトル:人間味と言う味がいちばん美味しい : 料理人名語録
ニンゲンミトイウアジガイチバンオイシイ : リョウリニンメイゴロク

学情ID

BB02643432

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

山本, 益博
ヤマモト, マスヒロ <>

分類標目

食品．料理 NDC8:596.04

分類標目

食品．料理 NDC9:596.04

件名標目等

料理||リョウリ

件名標目等

調理師||チョウリシ

件名標目等

名言||メイゲン

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