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乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス

日本乳酸菌学会編. -- 京都大学学術出版会, 2010. <BB00336490>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第2室 465.8/NYU 114036230 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 465.8/NYU
資料ID 114036230
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス / 日本乳酸菌学会編
ニュウサンキン ト ビフィズスキン ノ サイエンス
出版・頒布事項 京都 : 京都大学学術出版会 , 2010.11
形態事項 xx, 668p, 図版[8]p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784876989829
注記 文献あり
学情ID BB04099066
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本乳酸菌学会||ニホン ニュウサンキン ガッカイ <AU70089799>
分類標目 微生物学 NDC9:465.8
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
件名標目等 乳酸菌||ニュウサンキン
件名標目等 ビフィズス菌||ビフィズスキン
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