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江戸グルメ誕生 : 時代考証で見る江戸の味

山田順子著. -- 講談社, 2010. <BB00504586>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.81361/YAM/E 123031219 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.81361/YAM/E
資料ID 123031219
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 江戸グルメ誕生 : 時代考証で見る江戸の味 / 山田順子著
エド グルメ タンジョウ : ジダイ コウショウ デ ミル エド ノ アジ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2010.11
形態事項 223p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784062160308
注記 参考文献: p222-223
学情ID BB04395262
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 順子||ヤマダ, ジュンコ <AU70056032>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81361
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- エドジダイ
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