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おいしい魚の目利きと食べ方 : 築地魚河岸仲卸直伝

生田與克著. -- PHP研究所, 2011. -- (PHPビジュアル実用books). <BB00282622>

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おいしい魚の目利きと食べ方 : 築地魚河岸仲卸直伝

生田與克著. -- PHP研究所, 2011. -- (PHPビジュアル実用books). <BB00282622>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	3階南電動	596.35/IKU/O	111203598				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階南電動
請求記号	596.35/IKU/O
資料ID	111203598
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

おいしい魚の目利きと食べ方 : 築地魚河岸仲卸直伝 / 生田與克著
オイシイウオノメキキトタベカタ

出版・頒布事項

東京 : PHP研究所 , 2011.1

形態事項

187p ; 24cm

巻号情報

ISBN	9784569792071

書誌構造リンク

PHPビジュアル実用books||PHP ビジュアルジツヨウ books <BB00201993>//a

注記

文献あり

学情ID

BB04834806

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

生田, 与克||イクタ, ヨシカツ <AU70076568>

分類標目

食品．料理 NDC9:596.35

分類標目

児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73

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