ログイン
図書館トップページはこちら
目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌タイトルリスト
新着案内
貸出ランキング
アクセスランキング
レビュー一覧
タグ検索
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
レビュー履歴
タグ履歴
新着アラート
文献複写依頼
図書貸借依頼(学外)
新規購入依頼
≡
書誌詳細
神戸学院大学図書館
検索結果一覧へ戻る
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工
國崎直道, 西塔正孝編著 ; 青木隆子 [ほか] 著. -- 第2版. -- 同文書院, 2011. <BB00268378>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工
國崎直道, 西塔正孝編著 ; 青木隆子 [ほか] 著. -- 第2版. -- 同文書院, 2011. <BB00268378>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.51/TAB
111082445
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.51/TAB
資料ID
111082445
禁帯出区分
5
状態
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
目次・あらすじ
このページのTOPへ
レビュー
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 / 國崎直道, 西塔正孝編著 ; 青木隆子 [ほか] 著
タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン ノ エイヨウ セイブン ト カコウ
版事項
第2版
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 2011.4
形態事項
ix, 245p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784810313970
その他の標題
その他のタイトル:Food and health
注記
欧文タイトルは標題紙対向ページによる
注記
編著者「國崎」の「崎」は「山竒」の置き換え
注記
その他の著者: 阿部正, 荒井勝己, 甲斐達男, 川澄俊之, 川端彰, 喜多野宣子, 古賀民穂, 高松伸枝, 田村朝子, 松岡節子, 三浦理代, 茗荷尚史, 渡辺勝子
注記
付表: p[231]-239
注記
索引: p240-245
学情ID
BB05607821
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
國崎, 直道||クニサキ, ナオミチ <AU60043065>
著者標目リンク
西塔, 正孝||サイトウ, マサタカ <AU70074224>
著者標目リンク
青木, 隆子||アオキ, タカコ <AU70044013>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品加工||ショクヒンカコウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
著者からさがす
國崎, 直道
西塔, 正孝
青木, 隆子
分類からさがす
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名からさがす
食品
食品加工
他の検索サイトで探す
NDLSearch
CiNii Books
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
資料を取り寄せる
文献複写依頼(コピー取り寄せ)
図書貸借依頼(学外)