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食品衛生学 : 食べ物と健康
増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編. -- 第3版. -- 講談社, 2011. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB00276993>
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食品衛生学 : 食べ物と健康
増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編. -- 第3版. -- 講談社, 2011. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB00276993>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第2室
498.54/SHO
111186709
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第2室
請求記号
498.54/SHO
資料ID
111186709
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品衛生学 : 食べ物と健康 / 増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
版事項
第3版
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2011.9
形態事項
ix, 148p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784061553675
書誌構造リンク
栄養科学シリーズNEXT||エイヨウ カガク シリーズ NEXT <TW60091493>//a
注記
編集: 講談社サイエンティフィク
注記
附属資料: 「食品衛生法(抜粋) 食品衛生法施行令(抜粋) 食品安全基本法(抜粋)」 (14p ; 21cm)
注記
参考書とホームページURL: p141
学情ID
BB06742356
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
増田, 邦義||マスダ, クニヨシ <AU60066270>
著者標目リンク
植木, 幸英||ウエキ, ユキヒデ <AU60066271>
著者標目リンク
野村, 秀一||ノムラ, シュウイチ <AU70077350>
著者標目リンク
講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU50025841>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
科学技術 NDLC:SC186
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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野村, 秀一
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
科学技術 NDLC:SC186
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