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Spicing up Britain : the multicultural history of British food

Panikos Panayi ; : pbk.. -- Reaktion, 2010. <BB00288659>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 : pbk. 有瀬館 新館B2 G-L 383.833/Pan/S 112060442 0件
No. 0001
巻号 : pbk.
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B2 G-L
請求記号 383.833/Pan/S
資料ID 112060442
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Spicing up Britain : the multicultural history of British food / Panikos Panayi
出版・頒布事項 London : Reaktion , 2010
形態事項 283 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : pbk.
ISBN 9781861896582
注記 Originally published: 2008
注記 First paperback edition published 2010
注記 Includes bibliographical references (p. 251-263) and index
学情ID BB07862808
本文言語コード 英語
著者標目リンク Panayi, Panikos <AU70078214>
分類標目 DC22:394.120941
件名標目等 Food habits -- Great Britain -- History
件名標目等 National characteristics, British
件名標目等 Hybridity (Social sciences) -- Great Britain -- History
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