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砂糖の通った道 : 菓子から見た社会史

八百啓介著. -- 弦書房, 2011. <BB00293369>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.819/YAO/S 112079352 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.819/YAO/S
資料ID 112079352
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の通った道 : 菓子から見た社会史 / 八百啓介著
サトウ ノ トオッタ ミチ : カシ カラ ミタ シャカイシ
出版・頒布事項 福岡 : 弦書房 , 2011.12
形態事項 195p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784863290693
注記 参考文献: p189-195
学情ID BB07893608
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 八百, 啓介(1958-)||ヤオ, ケイスケ <AU70024298>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.819
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名標目等 菓子 -- 九州地方 -- 歴史||カシ -- キュウシュウチホウ -- レキシ
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