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食品保存の科学

食品保存と生活研究会編著. -- 日刊工業新聞社, 2012. -- (B&Tブックス . おもしろサイエンス). <BB00408392>

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食品保存と生活研究会編著. -- 日刊工業新聞社, 2012. -- (B&Tブックス . おもしろサイエンス). <BB00408392>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	588.9/SHO	116237697				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	588.9/SHO
資料ID	116237697
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

食品保存の科学 / 食品保存と生活研究会編著
ショクヒンホゾンノカガク

出版・頒布事項

東京 : 日刊工業新聞社 , 2012.1

形態事項

viii, 159p ; 21cm

巻号情報

ISBN	9784526068195

書誌構造リンク

B&Tブックス||B&T ブックス <TW00065974> . おもしろサイエンス||オモシロサイエンス//aa

その他の標題

異なりアクセスタイトル:おもしろサイエンス : 食品保存の科学
オモシロサイエンス : ショクヒンホゾンノカガク

注記

参考資料: p159

学情ID

BB08266476

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

食品保存と生活研究会
ショクヒンホゾントセイカツケンキュウカイ <>

分類標目

食品工業 NDC8:588.9

分類標目

食品工業 NDC9:588.9

件名標目等

食品保存法||ショクヒンホゾンホウ

件名標目等

食品保存||ショクヒンホゾン

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