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アレルギーと食品 : 食品開発のためのアレルギー制御・検査技術
食品工業編集部編纂. -- 光琳, 2012. -- (食品工業NEO). <BB00304199>
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アレルギーと食品 : 食品開発のためのアレルギー制御・検査技術
食品工業編集部編纂. -- 光琳, 2012. -- (食品工業NEO). <BB00304199>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
ポーアイ館
3階西
498.54/ARE
112179823
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
ポーアイ館
配置場所
3階西
請求記号
498.54/ARE
資料ID
112179823
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
アレルギーと食品 : 食品開発のためのアレルギー制御・検査技術 / 食品工業編集部編纂
アレルギー ト ショクヒン : ショクヒン カイハツ ノ タメ ノ アレルギー セイギョ・ケンサ ギジュツ
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 2012.7
形態事項
215p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784771212039
書誌構造リンク
食品工業NEO||ショクヒン コウギョウ NEO <BB00304198>//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:アレルギーと食品 : 食品開発のためのアレルギー制御検査技術
アレルギー ト ショクヒン : ショクヒン カイハツ ノ タメ ノ アレルギー セイギョ ケンサ ギジュツ
注記
参考文献・引用文献あり
学情ID
BB10177506
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
食品工業編集部
ショクヒン コウギョウ ヘンシュウブ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
食物アレルギー||ショクモツアレルギー
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